El Puerro Ecológico pertenecen a la misma familia que el ajo y la cebolla, y comparten los mismos compuestos beneficiosos. Tiene flavonoides como el kaempferol que ayudan a proteger nuestros vasos sanguíneos. También tiene una alta concentración de vitamina B folato que ayuda al sistema cardiovascular.
Perfecto para estofados, sopas o caldos.
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