El Aguacate Ecológico es rico en antioxidantes, carotenoides, vitamina E y vitamina K. Bien conocidos por sus beneficios anti-inflamatorios diversos, como sus beneficios cardiovasculares debido a sus ácidos grasos omega-3 oleicos. La investigación también ha demostrado aguacate a ser positivo en cuanto a la regulación del azúcar en la sangre y la lucha contra el cáncer, ya que soporta las células no cancerosas mediante el aumento de su aporte de nutrientes antioxidantes y anti-inflamatorias.
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